Et oui, après la mousse chocolat orange à base d’agar agar, voici un yaourt avec cette même association de goût qu’ils aiment tant !!!! On utilise : 900 ml de lait entier 1 yaourt 200 g de chocolat noir L’écorce d'environ ¼ d'orange (toujours issues de...

Il y a quelques temps déjà, j'ai participé au concours "ratte" organisée par Ciloubidouille, l'association "la ratte du touquet" et le magazine "lucullus succulus". il fallait tout simplement cuisiner avec des rattes et le jury récompensait les 10 meilleures...

Je ne suis pas une grande pâtissière (cuisinière en général !) donc mes gâteaux se résument souvent aux crumbles, gâteaux au yaourt (aux fruits, au nutella ...) et éventuellement moëlleux au chocolat ... Après, ce qui change, c'est plutôt la "déco" que...

Bientôt février, le mois des crêpes !!! Comme à mon habitude, je suis partie traquer les calories cachées dans la pâte à crêpes ..., tester leur impact sur le goût et voir ainsi si on pouvait s'en passer (pour pouvoir mettre encore plus de garnitures...