05 mai 2012

Recette facile – faire des crumpets !

Oui, oui vous êtes bien sur mon blog et je vais bien parler de cuisine ! A l’origine du blog, je postais parfois quelques recettes (avec les comparaisons « calories »), mais j’ai vite eu des complexes vis-à-vis des blogs culinaires et ai fini par admettre que j’étais plus à l'aise avec une perceuse ou un pistolet à colle qu’avec un four (qui cuit jamais comme je voudrais !!!), qu’un fouet (qui m’éclabousse jusqu’à dans les cheveux), qu’une poche à douille (qui perd son embout toujours au mauvais moment), qu’avec... [Lire la suite]
Posté par jeresteph à 19:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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26 juin 2010

Mille feuilles de tomates et feta

Aïe ! une fin de journée très chargée, des invités qui arrivent bientôt et peu de temps à consacrer pour l'entrée ? voilà une recette rapide, simple et assez légère (tout dépend de l'assaisonnement !) Il suffit d'avoir des tomates, un bocal de feta (aux olives, à la tomate, aux herbes ...) et éventuellement un poivron et un oignon. On tapisse un ramequin avec du film alimentaire, on pose une rondelle de tomates (la plus belle car c'est celle qui sera dessus !!!), puis quelques cuillères de "feta emiettée, olives, poivrons... [Lire la suite]
Posté par jeresteph à 21:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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06 mars 2010

Cake au chocolat

J'ai souvent fait des cakes au chocolat mais cette recette trouvée chez Elodie reste ma préférée !!! Ingrédients : - 120 gr de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 60 gr de sucre - 40 gr de beurre - 35 gr de farine - 1 petite cuil à café de levure chimique J'ai donc fait fondre le chocolat coupé en morceaux, ajouté le beurre fondu et bien mélangé. Puis j'ai ajouté les jaunes d'oeufs et le sucre et j'ai bien battu avant de verser la farine et la levure. J'ai monté les blancs en neige et les ai incorporé à... [Lire la suite]
Posté par jeresteph à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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