galette des rois allégée

Comme je vous le disais, hier, dans mon article sur les couronnes tricotées, j'ai eu la TRES mauvaise idée de compter les calories de la version "normale" ... Recette Marmiton : Pour 4/6 personnes : - 2 pâtes feuilletées soit 460 g soit 1 748 kcal- 100 g de poudre d'amandes soit 625 kcal- 75 g de sucre soit 300 kcal- 1 oeuf soit 120 kcal- 50 g de beurre mou soit 380 kcal- quelques gouttes d'extrait d'amande amère- 1 jaune d'oeuf pour dorer soit 100 kcal soit 3 273 kcal pour la galette : 545 kcal si on la mange à 6 et près de 820 à... [Lire la suite]